Tej-tojásmentes piskótatekercs

A piskótánál az epertorta piskóta receptjét vettem alapul. A különbség csupán annyi volt, hogy fehér lisztet és fehér cukrot használtam hozzá - és házi készítésű zabtejet :-) . A sütőhöz kapott nagy sütőlemezen sütöttem, majd még langyosan megkentem saját gyártmányú baracklekvárral, és feltekertem. Nagyon-nagyon finom volt!